[发明专利]酶解氨基酸发酵菌体的方法及酶解蛋白饲料在审

专利信息
申请号: 201910553243.0 申请日: 2019-06-25
公开(公告)号: CN110305928A 公开(公告)日: 2019-10-08
发明(设计)人: 余忠丽;恽辉;程林春;王俊青;劳泰财 申请(专利权)人: 广东希普生物科技股份有限公司
主分类号: C12P21/06 分类号: C12P21/06;A23K10/14;A23K20/147
代理公司: 无锡市汇诚永信专利代理事务所(普通合伙) 32260 代理人: 郭鸿宾
地址: 510000 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明涉及一种酶解氨基酸发酵菌体的方法及酶解蛋白饲料。该酶解氨基酸发酵菌体的方法包括以下步骤:取氨基酸菌体蛋白并粉碎得到氨基酸菌体蛋白粉,将氨基酸菌体蛋白粉与水按照质量比为1:2.5~1:4混合,之后进行破碎均质处理,得到破碎均质后氨基酸菌体蛋白;取破碎均质后氨基酸菌体蛋白,调节pH为中性,之后加入破碎均质后氨基酸菌体蛋白质量的1~4%的中性蛋白酶进行酶解12~24h,酶解结束后进行灭酶,得酶解后物料;取酶解后物料进行喷雾干燥,即得。工艺较为简单,酶解结束之后直接进行喷雾干燥,降低生产成本,节约能源。
搜索关键词: 酶解 氨基酸 菌体蛋白 氨基酸发酵菌 破碎 均质 菌体蛋白粉 酶解蛋白 喷雾干燥 中性蛋白酶 均质处理 饲料 质量比 灭酶 节约 能源
【主权项】:
1.酶解氨基酸发酵菌体的方法,其特征在于,包括以下步骤:1)原料预处理:取氨基酸菌体蛋白并粉碎得到氨基酸菌体蛋白粉,将氨基酸菌体蛋白粉与水按照质量比为1:2.5~1:4混合,之后进行破碎均质处理,得到破碎均质后氨基酸菌体蛋白;2)酶解:取步骤1)中的破碎均质后氨基酸菌体蛋白,调节pH为中性,之后加入破碎均质后氨基酸菌体蛋白质量的1~4%的中性蛋白酶进行酶解12~24h,酶解结束后进行灭酶,得酶解后物料;3)干燥:取步骤2)中的酶解后物料进行喷雾干燥,即得。
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