[发明专利]烹饪器具、微波厨具及米饭制作方法在审
| 申请号： | 201910562640.4 | 申请日： | 2019-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN110403445A | 公开（公告）日： | 2019-11-05 |
| 发明（设计）人： | 何盼;魏祥;周宇;王贤友;唐相伟 | 申请（专利权）人： | 广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J27/04;A47J36/00;A47J36/20;A47J36/02;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京辰权知识产权代理有限公司 11619 | 代理人： | 郎志涛 |
| 地址： | 528311 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烹饪器具、微波厨具及米饭制作方法，该烹饪器具用于微波厨具，包括外胆、内胆和密封组件，内胆的底部具有沥水孔，内胆设于外胆内，密封组件能够在烹饪器具的煮制模式和蒸制模式之间切换，在煮制模式下，密封组件关闭沥水孔，在蒸制模式下，密封组件开启沥水孔。在进行米饭制作时，密封组件将沥水孔关闭，米和水按照预设的比例放入内胆中进行煮制，当水达到预设温度后，密封组件将沥水孔打开，米汤分离进入蒸制模式。米中的支链淀粉溶于水中形成米汤，通过将米汤与煮制后的米分离后进行蒸制，降低米饭中的淀粉含量。本申请中的烹饪器具结构简单、操作便捷，能够快速制作低淀粉含量的米饭，便于普及和推广。 | ||
| 搜索关键词： | 密封组件 烹饪器具 沥水孔 内胆 蒸制 煮制 米饭制作 微波厨具 米汤 米饭 外胆 预设 淀粉 快速制作 支链淀粉 放入 水中 申请 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：外胆；设于所述外胆内的内胆，所述内胆的底部具有沥水孔；密封组件，所述密封组件能够在所述烹饪器具的煮制模式和蒸制模式之间切换，在所述煮制模式下，所述密封组件关闭所述沥水孔，在所述蒸制模式下，所述密封组件开启所述沥水孔。
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