[发明专利]手摇往复式多刀片切菜器

摘要

本发明涉及手摇往复式多刀片切菜器。它由圆环支架、曲轴、连杆、摇把、推压器、刀盘、刀栅几部分组成。曲轴固定在圆环支架两立柱顶端轴承孔中，曲轴中间安装轴承，摇把联接在曲轴一端。曲轴下面是推压器，推压器由基座和推压头构成。连杆连接在曲轴和推压器之间。推压器沿立柱上下往复运动。圆环支架支撑着上下刀盘，下刀盘可水平转动。刀盘上嵌装刀栅。刀栅和推压头都可更换，上刀栅与推压头相配套。将果蔬放在上刀栅上，转动摇把一周就可将果蔬切成段、片或丝。本发明的优点是一次切割能将一块或多块果蔬切成段、片或丝，手不接触果蔬，不挤压破坏果蔬结构，果蔬不会夹在刀片间，能切矩形、平行四边形、方形、菱形多种横截面丝。

主权项

1.手摇往复式多刀片切菜器，它由圆环支架、曲轴、连杆、摇把、推压器、刀盘、刀栅几部分组成，其特征是圆环支架由两立柱【1】、两短腿【2】、圆环【3】、两轴承【17】构成，两立柱【1】下部支撑在圆环【3】一轴心平面内，两短腿【2】支撑在圆环【3】另一垂直轴心平面内，立柱【1】顶端对应固定两轴承【17】，曲轴【18】固定在两轴承【17】孔中，曲轴中间安装轴承【19】，摇把【22】联接在曲轴一端，曲轴下面是推压器，连杆【20】连接在曲轴和推压器之间，圆环支架支撑着上下刀盘，刀盘上嵌装刀栅。