[发明专利]一种苹果酒制备装置及其制备方法在审
| 申请号： | 201910584485.6 | 申请日： | 2019-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN110423664A | 公开（公告）日： | 2019-11-08 |
| 发明（设计）人： | 张金修 | 申请（专利权）人： | 张金修 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;C12G3/025 |
| 代理公司： | 杭州君度专利代理事务所(特殊普通合伙) 33240 | 代理人： | 王桂名 |
| 地址： | 233667 安徽省亳州市涡*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苹果酒制备装置，包括工作仓，所述工作仓的一侧开设放料口，工作仓的底部连接有驱动电机，驱动电机的输出端连接有转轴，转轴上套接有转盘，转盘位于工作仓内部。通过转盘、第一电动推杆、弹杆、筒刀、第二电动推杆和拨板之间的相互配合，实现快速去核，避免在后期苹果汁的酿造过程中产生异味，保证苹果汁的质量和口感；以苹果为主要原料，采用特殊加工工艺，经破碎、压榨、低温发酵和陈酿调配而成的低度果酒，口感清醇，营养丰富，具有苹果与生物发酵所产生的双重营养成分，补充人体所需氨基酸，促进人体代谢，维持人体酸碱平衡。 | ||
| 搜索关键词： | 工作仓 转盘 电动推杆 驱动电机 制备装置 苹果酒 苹果汁 转轴 人体酸碱平衡 苹果 输出端连接 清醇 低度果酒 低温发酵 底部连接 酿造过程 人体代谢 生物发酵 双重营养 放料口 氨基酸 压榨 拨板 陈酿 弹杆 去核 上套 筒刀 制备 异味 破碎 调配 补充 配合 保证 | ||
【主权项】：
1.一种苹果酒制备装置，包括工作仓(2)，其特征在于，所述工作仓(2)的一侧开设放料口，工作仓(2)的底部连接有驱动电机(7)，驱动电机(7)的输出端连接有转轴(8)，转轴(8)上套接有转盘(5)，转盘(5)位于工作仓(2)内部，且工作仓(2)的顶部的外圈设有凹槽，凹槽的底部设有出料孔，所述工作仓(2)的顶部安装有冲孔装置，工作仓(2)的另一侧壁安装有拨料装置。
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