[发明专利]一种海参牡蛎营养物口服含片及其制备方法在审
| 申请号： | 201910601395.3 | 申请日： | 2019-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN110192624A | 公开（公告）日： | 2019-09-03 |
| 发明（设计）人： | 林勇;陈兴力;孙惠敏 | 申请（专利权）人： | 福建冠丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L17/50;A23L5/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350000 福建省福州市晋安区*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及海参产品技术领域，具体涉及一种海参牡蛎营养物口服含片及其制备方法，含片中原料包括海参、牡蛎、面粉、玉米、葡萄糖粉、包埋剂、调味剂和赋味剂；本发明提供了一种海参牡蛎营养物口服含片，通过对原料的脱异味处理，并且添加了柠檬酸、薄荷脑作为赋味剂，在利用肉豆蔻和乙基麦芽酚有效去除海参和牡蛎带有的荤腥味的同时，还增加了含片的口感滋味，使得此种海参牡蛎含片可含服亦可咀嚼，含服时可慢慢品味，而不会因腥味而感到不适，通过使用降解酶对海参和牡蛎进行酶解，在除去不溶性物质后，重新浓缩提取了其中的营养物，令含片中的成分降低胃肠道及肝脏的首过效应，更加方便和容易的为人体所吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 牡蛎 海参 含片 营养物 口服含片 赋味 含服 制备 不溶性物质 乙基麦芽酚 柠檬酸 海参产品 浓缩提取 葡萄糖粉 首过效应 异味处理 腥味 包埋剂 薄荷脑 调味剂 降解酶 肉豆蔻 胃肠道 酶解 去除 咀嚼 肝脏 面粉 玉米 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种海参牡蛎营养物口服含片，其特征在于，其中各原料成分按重量份计：海参50~60份、牡蛎10~20份、面粉12~20份、玉米淀粉20~25份、葡萄糖粉5~10份、包埋剂15~20份、调味剂5~8份和赋味剂3~5份。
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