[发明专利]一种方竹笋果肉饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910617030.X | 申请日： | 2019-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN110200176A | 公开（公告）日： | 2019-09-06 |
| 发明（设计）人： | 罗凌云 | 申请（专利权）人： | 贵州安丰食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 张梅 |
| 地址： | 563400 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种方竹笋果肉饮料及其制备方法，该饮料用以下重量组份比的原料制成；新鲜方竹笋30‑40份、葡萄干10‑20份、奶粉20‑30份、红枣5‑12份、蜂蜜2‑6份、蔗糖1‑3份、柠檬酸0.05‑0.15份、柠檬酸钠0.02‑0.08份、异抗坏血酸钠0.2‑0.6份和水200‑300份。本发明是针对方竹笋为主要原料，制作方竹笋果肉饮料，能将方竹笋本身纤维素和维生素利用，营养成分高，口感好，奶香味，符合现有饮料的市场潮流，制备简单，原料易得的有益效果。 | ||
| 搜索关键词： | 竹笋 果肉饮料 制备 异抗坏血酸钠 葡萄干 饮料 柠檬酸 柠檬酸钠 重量组份 纤维素 蔗糖 奶香味 蜂蜜 维生素 红枣 奶粉 新鲜 潮流 制作 | ||
【主权项】：
1.一种方竹笋果肉饮料，其特征在于：该饮料用以下重量组份比的原料制成；新鲜方竹笋30‑40份、葡萄干10‑20份、奶粉20‑30份、红枣5‑12份、蜂蜜2‑6份、蔗糖1‑3份、柠檬酸0.05‑0.15份、柠檬酸钠0.02‑0.08份、异抗坏血酸钠0.2‑0.6份和水200‑300份。
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