[发明专利]一种桑葚桑叶茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种桑葚桑叶茶的制备方法，本发明具体包括以下步骤：S1、桑叶的采摘，S2、一次清洗，S3、杀青揉捻一体化处理，S4、晾晒处理，S5、二次清洗，S6、烘干处理，S7、成品包装，本发明涉及茶叶生产技术领域。该桑葚桑叶茶的制备方法，可实现将杀青和揉捻两道工序结合起来同时进行处理，来节省生产时间的目的，很好的达到了对桑叶进行二次超声波清洗，使桑叶中的小杂质颗粒完全从桑叶上脱落下来的目的，无需花费大量的时间对桑叶进行杀青和揉捻处理，大大提高了桑茶的生产效率，很好的避免了由于清洗不彻底导致桑茶成品内的有杂质的情况发生，实现了通过对桑茶的生产方法进行改进，来确保人们能够正常饮用桑茶。

主权项

1.一种桑葚桑叶茶的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：S1、桑叶的采摘：首先通过采摘工具将桑叶从桑树上采摘下来，采摘时挑选出青嫩无虫害的桑叶，把采摘后的叶片先进行集中处理，然后再对采摘下来的桑叶进行修剪，将桑叶茎端修剪成长度为0.5‑1cm，从而完成对桑叶的采摘工作；S2、一次清洗：将步骤S1采摘修剪完成后的桑叶倒入清洗槽内，然后向清洗槽内注入清水，使清水完全淹没全部桑叶为止，之后通过搅拌机构对清洗槽内的桑叶进行低速缓慢翻转清洗20‑30min，清洗完成后放水，重复清洗2‑3次，即可完成对桑叶的一次清洗；S3、杀青揉捻一体化处理：将步骤S2一次清洗完成后的桑叶从清洗槽中打捞出来，然后通过漏筛控水10‑15min，然后将桑叶倒入杀青设备中，启动杀青设备内的加热机构进行加热，同时启动杀青设备中的翻转揉捻机构，使桑叶在杀青设备中揉捻加热杀青处理30‑40min，从而使桑叶内的水分进行大部分蒸发；S4、晾晒处理：将步骤S3杀青处理后的桑叶摊铺于外界阳光下，晾晒15‑20h，使桑叶内部的水分和香味蒸发飘散出来；S5、二次清洗：将步骤S4晾晒完成后的桑叶转移至清洗池中，注水，采用超声波清洗设备进行超声波清洗，将茶叶中的一些小杂质和颗粒物去除；S6、烘干处理：将步骤S5二次清洗后的桑叶转移至烘干设备中，在温度为65‑75℃的温度下烘干25‑35min，从而得到桑叶茶成品；S7、成品包装：将步骤S6得到的桑叶茶成品分别通过称量设备和装袋设备按规定重量进行装袋，并对装袋完成后的桑叶茶成品进行密封处理，然后即可进行出售或入库保存。