[发明专利]一种藜麦即食粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201910637610.5 | 申请日： | 2019-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN110226700A | 公开（公告）日： | 2019-09-13 |
| 发明（设计）人： | 景林;李东梅;罗莎杰;罗园;王娟;孟晓 | 申请（专利权）人： | 成都中医药大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L7/20;A23L19/10;A23L25/00;A23L21/25 |
| 代理公司： | 成都高远知识产权代理事务所(普通合伙) 51222 | 代理人： | 李高峡;张娟 |
| 地址： | 610000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种藜麦即食粥，它是由下述重量配比的原料制备而成：藜麦10份、燕麦5～6份、山药1～2份，食品辅料0～1份。本发明还提供了所述藜麦即食粥的制备方法，它包括如下步骤：按重量配比称取藜麦、燕麦、山药，加入沸水，复水，然后按重量配比加入食品辅料，搅拌均匀。本发明的藜麦即食粥的粥体含水量适宜、颗粒饱满、色泽透亮、口感顺滑，玫瑰芳香适宜，坚果量适宜，甜度适中，而且营养均衡、易吸收、食用方便、绿色健康，是一种符合大众需求的优质早餐替代品。 | ||
| 搜索关键词： | 即食粥 重量配比 燕麦 食品辅料 山药 制备 沸水 绿色健康 食用方便 营养均衡 原料制备 替代品 易吸收 称取 复水 坚果 顺滑 甜度 粥体 玫瑰 早餐 | ||
【主权项】：
1.一种藜麦即食粥，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制备而成：藜麦10份、燕麦5～6份、山药1～2份，食品辅料0～1份。
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