[发明专利]一种绿豆淀粉食品的制作方法在审
| 申请号： | 201910637974.3 | 申请日： | 2019-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN110279102A | 公开（公告）日： | 2019-09-27 |
| 发明（设计）人： | 李红光 | 申请（专利权）人： | 李红光 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L33/105;A23L33/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 045008 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种绿豆淀粉食品的制作方法，涉及保健食品加工技术领域。其特征在于，由下述重量份的原料组成：水50份、糖浆10份、绿豆淀粉35份、中药粉3份、高油酸葵花籽油2份。所述的水优选使用工艺水，工艺水≤10毫克/升以碳酸钙计，PH6.0‑7.0，浑浊度(散射浑浊单位)≤1.0NTU。所述中药粉的生产步骤如下：按下述重量份称取麦冬10份、玉竹10份、枸杞10份；将上述原料用5‑8倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉。本发明的有益效果是：食用方便，将产品在80℃以上的热水冲泡1‑2分钟，产品会保持良好的弹性和嚼劲，不易回生。具有润肺滋阴的保健功效，适宜容易上火、口干舌燥、大便干结的人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 绿豆淀粉 中药粉 工艺水 重量份 高油酸葵花籽油 麦冬 加工技术领域 碳酸钙 糖浆 保健功效 大便干结 喷雾干燥 生产步骤 食用方便 原料组成 浑浊度 水提取 提取液 散射 上火 保健食品 按下 称取 冲泡 润肺 玉竹 滋阴 浑浊 优选 枸杞 制作 食用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种绿豆淀粉食品的制作方法，其特征在于，由下述重量份的原料组成：水50份、糖浆10份、绿豆淀粉35份、中药粉3份、高油酸葵花籽油2份。
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