[发明专利]一种香菇多糖的提取方式

摘要

本发明公开了一种香菇多糖的提取方式，S1，材料准备；S2，香菇多糖水提液的制备；S3，氯化胆碱/丙三醇低共熔溶剂的合成；S4，K2HPO4溶液的配制；S5，氯化胆碱/丙三醇‑盐双水相体系的构建；S6，蛋白质的脱除：向带有刻度的离心管中加入S3中的氯化胆碱/丙三醇和S4中的K2HPO4溶液，以及S2中的香菇多糖水提液，再经过离心机进行离心处理，操作结束后将离心管取出待两相完全分离；采用一种全新的方法脱去香菇多糖中的蛋白质了，采用近来年发展前景广阔的低共熔溶剂与合适的无机盐结合构建氯化胆碱/丙三醇低共熔溶剂‑盐双水相体系将蛋白质从香菇多糖中萃取出来，并且本发明的香菇多糖回收率为98.0%，对香菇多糖蛋白质的脱除率高达90.8%。

主权项

1.一种香菇多糖的提取方式，其特征在于，包括以下步骤：S1，材料准备：在市场上购买足量的干鲜香菇，以及氯化胆碱、丙三醇和K2HPO4，购买的干鲜香菇洗净切块；S2，香菇多糖水提液的制备：取S1中切块的干鲜香菇，而后进行适当粉碎，加入适量的自来水，再采取水浴回流提取，提取完成后，抽滤得香菇多糖水提液，放置于冰箱冷藏室备用；S3，氯化胆碱/丙三醇低共熔溶剂的合成：取氯化胆碱适量和丙三醇适量，两者物质的量比为1:2，置于干燥器皿中进行混合，水浴锅恒温加热并配合机械搅拌，得无色透明液体即可，存放在室温环境下进行存储备用；S4，K2HPO4溶液的配制：取一定量K2HPO4溶于蒸馏水中，配制成K2HPO4溶液；S5，氯化胆碱/丙三醇‑盐双水相体系的构建：向试管中倒入一定量的S3中合成的氯化胆碱/丙三醇低共熔溶剂，再加入适量S4中配置的K2HPO4溶液，而后进行均匀摇晃，保持外界温度不变，观察是否成为清晰的两相，两相清洗的则构建成功，若两相不清晰，则冲洗配置氯化胆碱/丙三醇与K2HPO4溶液，直至两相清晰，保留两相清晰的氯化胆碱/丙三醇低共熔溶剂和K2HPO4溶液备用；S6，蛋白质的脱除：向带有刻度的离心管中加入S3中的氯化胆碱/丙三醇和S4中的K2HPO4溶液，以及S2中的香菇多糖水提液，再经过离心机进行离心处理，操作结束后将离心管取出待两相完全分离。