[发明专利]一种低脂低渗型全营养配方粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910671973.0 | 申请日： | 2019-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN110463988A | 公开（公告）日： | 2019-11-19 |
| 发明（设计）人： | 张文杰;谢元德;斯智萍 | 申请（专利权）人： | 浙江禾健生营养科技有限公司;浙江核力欣健药业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 33301 杭州中利知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 韩洪<国际申请>=<国际公布>=<进入国 |
| 地址： | 313000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低脂低渗型全营养配方粉及其制备方法，一种低脂低渗型全营养配方粉包括重量比例为40～55份的碳水化合物、1～7份的中链脂肪、22～38份的优质蛋白、1～5份的L‑谷氨酰胺、0～7份的增稠剂、0～10份的甜味剂、0～3.5份的食用香精、0～2份的乳化剂、0～1.5份的维生素预混合粉、0～2.5份的左旋肉碱、1～1.5份的酸度调节剂、0～1份的低钠盐以及1.5～2.5份的矿物质预混合粉，一种低脂低渗型全营养配方粉的制备方法包括a)称量；b)粉碎；c)预混；d)总混和e)分装，配方具有低脂肪、高蛋白和高碳水化合物的特点，适用于胃肠道功能较差、易发生腹泻的患者及其他需要低脂、低渗饮食的人群。 | ||
| 搜索关键词： | 低渗 低脂 配方 全营养 预混合粉 制备 碳水化合物 甜味剂 高碳水化合物 酸度调节剂 胃肠道功能 谷氨酰胺 食用香精 优质蛋白 中链脂肪 左旋肉碱 低钠盐 低脂肪 矿物质 乳化剂 增稠剂 高蛋白 称量 分装 混和 预混 维生素 腹泻 饮食 人群 | ||
【主权项】：
1.一种低脂低渗型全营养配方粉，其特征在于：包括重量比例为40～55份的碳水化合物、1～7份的中链脂肪、22～38份的优质蛋白、1～5份的L-谷氨酰胺、0～7份的增稠剂、0～10份的甜味剂、0～3.5份的食用香精、0～2份的乳化剂、0～1.5份的维生素预混合粉、0～2.5份的左旋肉碱、1～1.5份的酸度调节剂、0～1份的低钠盐以及1.5～2.5份的矿物质预混合粉。/n
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