[发明专利]一种水蜜桃香精及其制备工艺有效
| 申请号： | 201910673342.2 | 申请日： | 2019-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN110373268B | 公开（公告）日： | 2023-09-15 |
| 发明（设计）人： | 鲍晨;周永生 | 申请（专利权）人： | 上海融芳香精香料有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;C11B9/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201611 上海市松江区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水蜜桃香精及其制备工艺，涉及香精香料技术领域，解决了因水蜜桃香精在果香真实感和果肉汁感上有所欠缺，而导致其整体应用效果不佳的技术问题。一种水蜜桃香精，其包括如下重量份数的组分：香基0.1‑100份；溶剂0‑99.9份；表面活性剂5‑20份；稳定剂6‑10；所述香基由以下重量份的组分组成：甜橙油0.1‑2份；桃噻唑0.05‑0.2份；枣子酊0.1‑0.5份；丙位癸内酯0.3‑0.5份；硫代薄荷酮0.01‑0.02份；麦芽酚0.02‑0.05份；丁酸乙酯0.1‑1份；芳樟醇0.02‑0.04份。本发明中的水蜜桃香精在实际应用过程中，不仅具有良好的果香真实感和果肉汁感，还有非常天然的香气及口感，整体具有良好的应用效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水蜜桃 香精 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种水蜜桃香精，其特征在于，包括如下重量份数的组分：香基 0.1‑100份；溶剂 0‑99.9份；表面活性剂 5‑20份；稳定剂 6‑10；所述香基由以下重量份的组分组成：甜橙油 0.1‑2份；桃噻唑 0.05‑0.2份；枣子酊 0.1‑0.5份；丙位癸内酯 0.3‑0.5份；硫代薄荷酮 0.01‑0.02份；麦芽酚 0.02‑0.05份；丁酸乙酯 0.1‑1份；芳樟醇 0.02‑0.04份。
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