[发明专利]一种大米发酵系统在审
| 申请号： | 201910693059.6 | 申请日： | 2019-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN110305771A | 公开（公告）日： | 2019-10-08 |
| 发明（设计）人： | 吕凤安;刘昶;曾文杰 | 申请（专利权）人： | 桂林市顶寅食品有限责任公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/42;C12M1/38;C12M1/34;C12M1/02;A23L7/104 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 蒋杰 |
| 地址： | 541100 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种大米发酵系统，包括装有超声波发生器和保温装置的发酵罐、热水罐、清洗罐和第一水泵；在所述发酵罐内装有待发酵的大米，所述热水罐的出口连接所述发酵罐以向大米提发酵所需的热水；所述发酵罐的出口连接所述除砂槽和清洗罐以将发酵完成的大米以射流的方式输送到所述清洗罐内进行清洗；所述清洗罐的出口通过输送管路将完成发酵且清洗好的大米输送到下一工段；所述第一水泵的入口连接水源，其出口通过进水管路连接所述发酵罐的入口，进而使所述发酵罐出口输出的完成发酵的大米在水流的带动下沿着所述清洗管路以射流的方式向所述清洗罐运动。本发明能够快速实现大米发酵、除砂、清洗和运输，具有提高生产效率、节水、节能的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 大米 发酵罐 清洗罐 清洗 出口连接 发酵系统 热水罐 射流 水泵 超声波发生器 发酵罐出口 保温装置 进水管路 清洗管路 入口连接 生产效率 输送管路 除砂槽 工段 除砂 出口 节能 水源 节水 输出 运输 | ||
【主权项】：
1.一种大米发酵系统，其特征在于，包括发酵罐(1)、热水罐(2)、清洗罐(3)和第一水泵(4)；在所述发酵罐(1)内装有待发酵的大米，所述热水罐(2)的出口通过热水供应管路(5)连接所述发酵罐(1)以提供大米发酵所需的温水；所述发酵罐(1)的出口通过清洗管路(6)连接所述清洗罐(3)以将发酵完成的大米输送到所述清洗罐(3)内进行清洗；所述清洗罐(3)的出口通过输送管路(7)将完成发酵且清洗好的大米输送到下一工段；所述第一水泵(4)的入口连接水源，其出口通过进水管路(8)连接所述发酵罐(1)的入口，进而使所述发酵罐(1)出口输出的完成发酵的大米在水流的带动下沿着所述清洗管路(6)以射流的方式向所述清洗罐(3)运动。
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