[发明专利]一种湘珍珠葡萄酒的配制方法在审
| 申请号： | 201910720530.6 | 申请日： | 2019-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN110408492A | 公开（公告）日： | 2019-11-05 |
| 发明（设计）人： | 周瑞 | 申请（专利权）人： | 隆回县周氏生态农业发展有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 长沙中海宏图专利代理事务所(普通合伙) 43224 | 代理人： | 梁钜喜 |
| 地址： | 422000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种湘珍珠葡萄酒的配制方法，包括如下步骤：（1）将湘珍珠葡萄烈酒均匀加入至湘珍珠葡萄原酒中，得葡萄酒混合液；（2）向葡萄酒混合液中加入焦糖，搅拌至均匀且焦糖完全溶解。本发明的葡萄酒由76%的湘珍珠葡萄原酒与24%的湘珍珠葡萄烈酒配制而成，并加入了由红糖熬制出的焦糖。并且具有独特的果香，芳香感极强。入口较醇厚、谐调，具有浓郁的口感以及奶油的香味，结构感较强，典型性突出。该酒增添了世界葡萄酒种类，改善酒类结构，并且具有巨大的食用价值、养生价值和经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄酒 珍珠 焦糖 配制 烈酒 葡萄原酒 混合液 红糖 葡萄 奶油 完全溶解 熬制 果香 养生 酒类 食用 | ||
【主权项】：
1.一种湘珍珠葡萄酒的配制方法，其特征在于包括如下步骤：（1）将湘珍珠葡萄烈酒均匀加入至湘珍珠葡萄原酒中，得葡萄酒混合液；（2）向葡萄酒混合液中加入焦糖，搅拌至均匀且焦糖完全溶解。
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