[发明专利]一种酸奶果粒麦片及其制备方法在审
| 申请号： | 201910723842.2 | 申请日： | 2019-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN110447718A | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 夏悦 | 申请（专利权）人： | 欧扎克(天津)食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133;A23C9/13 |
| 代理公司： | 11616 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 | 代理人： | 任娜娜<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 301700天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种酸奶果粒麦片及其制备方法，包括以下重量组分：草莓片3‑10g、扁桃仁10‑15g、蔓越莓18‑23g、红提子35‑40g、草莓酸奶块9‑15g、蓝莓酸奶块9‑15g、黄桃酸奶块9‑15g、酸奶块3‑5g、冻干苹果丁2‑6g、燕麦脆250‑270g、椰子片10‑17g、南瓜子10‑15g。本发明制作的酸奶果粒麦片解决了现有技术中存在的粉料结块，成品表面不光滑没有亮度等问题，制作出的酸奶果粒麦片满足了社会的大众需求，具有营养丰富、口感较佳；综合酸奶、果粒、坚果和燕麦脆三种营养口味于一体，富含益生菌，具有良好的风味和外观。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 果粒 麦片 燕麦 草莓酸奶 成品表面 营养口味 扁桃 蔓越莓 南瓜子 益生菌 冻干 粉料 富含 光滑 黄桃 坚果 结块 蓝莓 提子 椰子 制备 草莓 苹果 制作 | ||
【主权项】：
1.一种酸奶果粒麦片，其特征在于，包括以下重量组分：草莓片3-10g、扁桃仁10-15g、蔓越莓18-23g、红提子35-40g、草莓酸奶块9-15g、蓝莓酸奶块9-15g、黄桃酸奶块9-15g、酸奶块3-5g、冻干苹果丁2-6g、燕麦脆250-270g、椰子片10-17g、南瓜子10-15g。/n
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