[发明专利]一种采用冷等离子体预处理减少香菇热风干燥时间的方法在审

专利信息
申请号: 201910730416.1 申请日: 2019-08-08
公开(公告)号: CN110447704A 公开(公告)日: 2019-11-15
发明(设计)人: 陈卫;鲍涛 申请(专利权)人: 浙江大学
主分类号: A23B7/02 分类号: A23B7/02;A23B7/157
代理公司: 33200 杭州求是专利事务所有限公司 代理人: 郑海峰<国际申请>=<国际公布>=<进入
地址: 310058浙江*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明公开了一种采用冷等离子体预处理减少香菇热风干燥时间的方法,提高干燥效率,降低干燥能耗,同时也可以减少酚类物质的降解。主要包括如下步骤:采用冷等离子体预处理新鲜香菇,预处理后的新鲜香菇进行热风干燥处理,获得干香菇。本发明对香菇进行冷等离子体预处理,再进行热风干燥,相比未预处理本发明方法可缩短香菇干燥时间,降低热风干燥能耗,提高干香菇品质。
搜索关键词: 预处理 热风干燥 冷等离子体 新鲜香菇 干香菇 香菇 酚类物质 干燥能耗 干燥效率 香菇干燥 降解 能耗
【主权项】:
1.一种采用冷等离子体预处理减少香菇热风干燥时间的方法,其特征在于:/n(1)采用冷等离子体预处理新鲜香菇;冷等离子体设备输出功率为500-990W,冷等离子体气流流速为100-300L/min,冷等离子体设备距离香菇表面3-15cm,预处理时间为5-120s;/n(2)预处理后的新鲜香菇进行热风干燥处理,获得干香菇。/n
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