[发明专利]一种针对发酵乳中以醋化醋杆菌为主的系列杂菌污染的高精度特异性数字PCR检测方法在审
| 申请号： | 201910730701.3 | 申请日： | 2019-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN110592195A | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 周巍;史国华;张岩;李永波;杨岚;陈晨;王赞 | 申请（专利权）人： | 河北省食品检验研究院(国家果类及农副加工产品质量监督检验中心;河北省食品安全实验室) |
| 主分类号： | C12Q1/6851 | 分类号： | C12Q1/6851;C12Q1/689;C12Q1/14;C12Q1/10;C12Q1/06;C12R1/42;C12R1/445;C12R1/02;C12R1/01 |
| 代理公司： | 13128 石家庄轻拓知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 王璐 |
| 地址： | 050200 河北省石家*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种针对发酵乳中以醋化醋杆菌为主的系列杂菌污染的高精度特异性数字PCR检测方法。本发明的方法首先对待测杂菌进行死菌去干扰处理，然后对细菌DNA进行低杂质高纯度的提取，研发设计待测菌的特异性引物探针，设定ddPCR反应体系、反应程序及其退火温度，使得检测方法满足特异性、灵敏度和定量化的要求。本发明构建的方法特异性好，无非特异性扩增，具有良好的灵敏度及定量化优势。 | ||
| 搜索关键词： | 灵敏度 定量化 退火 醋化醋杆菌 特异性扩增 特异性引物 反应程序 干扰处理 杂菌污染 数字PCR 细菌DNA 低杂质 发酵乳 高纯度 检测 构建 探针 研发 杂菌 | ||
【主权项】：
1.一种针对发酵乳中以醋化醋杆菌为主的系列杂菌污染的高精度特异性数字PCR检测方法，所述系列杂菌包括：沙门氏菌、志贺氏菌、阪崎克罗诺杆菌、醋化醋杆菌，其特征在于：该方法首先对待测杂菌进行死菌去干扰处理，然后对细菌DNA进行低杂质高纯度的提取，研发设计待测菌的特异性引物探针，设定ddPCR反应体系、反应程序及其退火温度，使得检测方法满足特异性、灵敏度和定量化的要求。/n
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