[发明专利]一种桑葚花生蛋白粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910732433.9 | 申请日： | 2019-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN110292100A | 公开（公告）日： | 2019-10-01 |
| 发明（设计）人： | 华秀琴 | 申请（专利权）人： | 四川眉山清心莲花农业有限公司 |
| 主分类号： | A23J3/14 | 分类号： | A23J3/14;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 620201 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种桑葚花生蛋白粉的制备方法，其特征在于所述桑葚花生蛋白粉的原料组成：桑葚干55％‑70％，花生脱脂蛋白粉30％‑45％，将新鲜采摘的桑葚通过烘干，或放入冷冻干燥机内冻干，把经过烘干或放入冷冻干燥机内冻干的桑葚干55％‑70％，加入花生脱脂蛋白粉30％‑45％混合均匀，通过超微粉碎机进行粉碎，得到桑葚粉，最后通过称重、包装得到我们想要的桑葚花生蛋白素肉商品成品。桑葚花生蛋白粉是将桑葚荷花生优质蛋白相结合的植物蛋白粉，可用于制作各种包子，馒头，面包，点心等的原料添加，让我们的日常膳食更营养更健康。 | ||
| 搜索关键词： | 花生蛋白粉 冷冻干燥机 花生脱脂 蛋白粉 烘干 冻干 放入 制备 食品加工领域 超微粉碎机 植物蛋白粉 花生蛋白 日常膳食 优质蛋白 原料添加 原料组成 称重 可用 素肉 包子 荷花 馒头 采摘 面包 新鲜 制作 健康 | ||
【主权项】：
1.一种桑葚花生蛋白粉及其制备方法，其特征在于所述桑葚花生蛋白粉的原料组成：桑葚干55％‑70％，花生脱脂蛋白粉30％‑45％，将经过烘干，或放冷冻干燥机内冻干的桑葚干55％‑70％，加入花生脱脂蛋白粉30％‑45％混合均匀，通过超微粉碎机进行粉碎，得到桑葚粉最后通过称重、包装得到我们想要的甘甜味美营养丰富的桑葚花生蛋白素肉商品成品。
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