[发明专利]一种含有复合抗氧化剂的DHA藻油及其制备方法在审
申请号: | 201910737702.0 | 申请日: | 2019-08-09 |
公开(公告)号: | CN110326674A | 公开(公告)日: | 2019-10-15 |
发明(设计)人: | 周大勇;沈燕;朱蓓薇;卢婷;王永富;郑思洋 | 申请(专利权)人: | 大连工业大学 |
主分类号: | A23D9/007 | 分类号: | A23D9/007;A23D9/04;C11B5/00 |
代理公司: | 大连格智知识产权代理有限公司 21238 | 代理人: | 刘琦 |
地址: | 116034 辽宁省大*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 本发明公开了一种含复合抗氧化剂的DHA藻油及其制备方法,取DHA藻油9.968~9.975重量份、加入脂溶性植酸、维生素E和抗坏血酸棕榈酸酯混合,再加入茶多酚,匀浆混匀,最后加入90重量份DHA藻油,搅拌混匀,得含复合抗氧化剂的DHA藻油;所述含复合抗氧化剂的DHA藻油,由以下原料按重量比组成:DHA藻油99.968~99.975,脂溶性植酸0.004~0.008,维生素E0.008~0.02,抗坏血酸棕榈酸酯0.004~0.01,茶多酚0.008~0.016。本发明能够使DHA藻油的稳定性显著提高,货架期相比DHA藻油可延长3倍以上。 | ||
搜索关键词: | 复合抗氧化剂 抗坏血酸棕榈酸酯 茶多酚 脂溶性 重量份 植酸 制备 搅拌混匀 维生素E 货架期 重量比 维生素 混匀 匀浆 | ||
【主权项】:
1.一种含复合抗氧化剂的DHA藻油,其特征在于,由下列原料按重量比组成:DHA藻油99.968~99.975,脂溶性植酸0.004~0.008,维生素E 0.008~0.02,抗坏血酸棕榈酸酯0.004~0.01,茶多酚0.008~0.016。
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