[发明专利]一种益生菌固体饮料及其制备工艺在审
| 申请号： | 201910750568.8 | 申请日： | 2019-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN110353144A | 公开（公告）日： | 2019-10-22 |
| 发明（设计）人： | 鄢义辉;汤正娇;张胜楠;陈亚飞;王峦峰 | 申请（专利权）人： | 上海首源生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/21;A23L33/18;A23L33/135;A23L2/52;A23L33/10;A23L33/125;A23L33/175;A23P10/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201107 *** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种益生菌固体饮料及其制备工艺，涉及固体饮料技术领域，解决了因益生菌固体饮料中的益生菌在通过胃肠道时容易出现大量损失，而导致其整体应用效果不佳的问题。一种益生菌固体饮料，其包括如下重量份数的组分：无水葡萄糖55‑75份；酪蛋白磷酸肽0.2‑0.5份；鼠李糖乳杆菌HN001 0.1‑0.5份；动物双歧杆菌Bb‑12 0.1‑0.5份；嗜酸乳杆菌0.1‑0.5份；乳双歧杆菌0.1‑0.5份；罗伊氏乳杆菌1‑2份；低聚半乳糖10‑20份；低聚果糖3‑8份；抗性糊精5‑15份。本发明申请文件中益生菌固体饮料中的益生菌在通过胃肠道时不易出现大量损失，且对肠道的健康能够发挥出良好稳定的调节作用，使益生菌固体饮料整体具有良好的应用性。 | ||
| 搜索关键词： | 益生菌 固体饮料 制备工艺 胃肠道 动物双歧杆菌 酪蛋白磷酸肽 罗伊氏乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 低聚半乳糖 乳双歧杆菌 嗜酸乳杆菌 无水葡萄糖 低聚果糖 抗性糊精 申请文件 应用效果 重量份数 应用性 肠道 健康 | ||
【主权项】：
1.一种益生菌固体饮料，其特征在于，包括如下重量份数的组分：无水葡萄糖 55‑75份；酪蛋白磷酸肽 0.2‑0.5份；鼠李糖乳杆菌HN001 0.1‑0.5份；动物双歧杆菌Bb‑12 0.1‑0.5份；嗜酸乳杆菌 0.1‑0.5份；乳双歧杆菌 0.1‑0.5份；罗伊氏乳杆菌 1‑2份；低聚半乳糖 10‑20份；低聚果糖 3‑8份；抗性糊精 5‑15份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海首源生物技术有限公司，未经上海首源生物技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910750568.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
