[发明专利]一种蔬菜腐竹自动化生产的制备方法在审
| 申请号： | 201910762456.4 | 申请日： | 2019-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN112450378A | 公开（公告）日： | 2021-03-09 |
| 发明（设计）人： | 陈加义 | 申请（专利权）人： | 贵州老兵豆制品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/45 | 分类号： | A23L11/45 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 551700 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蔬菜腐竹自动化生产的制备方法，包括以下原料及其重量分数：马铃薯为10％‑20％质量份；胡萝卜为5％‑15％质量份；黄瓜为5％‑10％质量份；西红柿为10％‑15％质量份；黄豆为40％‑50％质量份；苹果为3％‑5％质量份；叶菜类为12％‑16％质量份；油脂类为2％‑3％质量份。本发明具有生产效率高、生产耗能低、人员使用量少、生产成本低和生产步骤简便等优点，而且通过在腐竹制作过程中增加水果和蔬菜，能有效的增加了腐竹的营养成分，促进人们的膳食营养达到平衡，提高了腐竹的销售量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 腐竹 自动化 生产 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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