[发明专利]全自动化烹调系统

摘要

本发明公开了一种全自动化烹调系统，其主要通过一移动输送装置、多个烹煮装置、多个加热装置以及其他周边设备装置，实现无人化及全自动化餐食烹调；该移动输送装置是以循环输送带构成一循环行程、在行程中设置加料站、加热站、出料站及清洗站等，每一个站区有相应的设备，例如加料装置、加热装置与清洗装置等；该烹煮装置具有设置在循环输送带上的旋转机构，及结合在旋转机构的加热容器，使加热容器能够在加热时翻搅食材，也能在烹煮完成时倒出食物；而该加热装置为电加热装置或燃气加热装置，用以对加热容器的食材进行加热烹煮，借此达到全自动化烹煮的目的。

主权项

1.一种全自动化烹调系统，其包含：/n一移动输送装置，其具有一驱动轮组，一绕设在该驱动轮组的循环输送带，及多个设置在该循环输送带上的支架，该驱动轮组驱动该循环输送带，该循环输送带带动该支架水平循环移动；/n多个烹煮装置，其具有一设置在该支架上的旋转机构，及一结合在该旋转机构的加热容器，该支架带动该烹煮装置在多个站区之间水平循环移动，该站区至少包含一加料站、一加热站、一出料站及一清洗站，该旋转机构能够在该出料站带动该加热容器翻转倾倒出烹煮后的食物；/n多个加热装置，其设置在该烹煮装置移动的行程中的该加热站，该加热装置为一电加热装置或一燃气加热装置，该加热装置向该加热容器传递热能以加热烹煮该加热容器内的食材。/n