[发明专利]一种新型斩拌机

摘要

本发明公开了一种新型斩拌机，其包括斩拌支撑架，其座置在作业地面上；斩拌单元，其可旋转地安装在斩拌支撑架的顶部，以用于对待斩拌的食材进行作业；以及驱动单元，其固定安装在斩拌支撑架的内部空间中，以用于向斩拌单元供给作业动力。本发明提供的新型斩拌机，使用者能够根据食材的斩切难易度，选择对食材的斩切方式，使得本申请在能够在斩切能力范围内对食材进行斩切作业，防止发生斩拌机能力过剩的现象。反复旋转的斩拌辊能够连动斩拌刀并配合斩拌砧板将食材斩拌完全，其结构简单且斩切效率较高；当斩拌作业结束后，可将斩拌箱水平地、固定地设置在斩拌支撑架的顶部，从而能够方便地对斩拌后的食材进行卸料作业。

主权项

1.一种新型斩拌机，其特征在于，包括：/n斩拌支撑架（10），其座置在作业地面上，所述斩拌支撑架（10）的顶部两侧分别固定安装有第一轴承座（121）和第二轴承座（122）；/n斩拌单元（3），其可旋转地安装在所述斩拌支撑架（10）的顶部，以用于对待斩拌的食材进行作业；以及/n驱动单元，其固定安装在所述斩拌支撑架（10）的内部空间中，以用于向所述斩拌单元（3）供给作业动力；/n其中，所述斩拌单元（3）包括斩拌箱（30），其可摆动地设置在所述斩拌支撑架（10）的顶部，且其能够通过定位组件实现和所述斩拌支撑架（10）的相对位置固定；所述斩拌箱（30）内可旋转地安装有斩拌辊（40），所述斩拌辊（40）的外辊面上固定有若干用于斩拌食材的斩拌刀（42）。/n