[发明专利]一种真空冷冻干燥料块及其制备方法在审
| 申请号： | 201910803580.0 | 申请日： | 2019-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN110447871A | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 陈晓丹 | 申请（专利权）人： | 福建利众诚食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/10 | 分类号： | A23L23/10;A23L3/44 |
| 代理公司： | 31253 上海精晟知识产权代理有限公司 | 代理人： | 李艳梅<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 363300福建省漳*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种真空冷冻干燥料块及其制备方法，其一方面，一种真空冷冻干燥料块，包括，第一物料混合层和第二物料混合层；其中，所述的第一物料混合层是粗料混合层，所述的第二物料混合层是小料混合层，所述的第二物料混合层掺杂在所述的第一物料混合层合成整体料块，所述的料块是真空冷冻干燥的。另一方面，提供一种真空冷冻干燥料块的制备方法，包括，备料，按照第一物料组份和第二物料组份进行备料待用；混料，将所述的第二物料掺杂在所述的第一物料制得冻料块，其中，所述的掺杂是加入水搅拌混合；真空冷冻干燥，是所述的冻料块在真空冷冻干燥设备中升华干燥成冻干料块。在本发明中提供的产品外观整洁，产品质量以及复水效果佳。 | ||
| 搜索关键词： | 料块 物料混合 真空冷冻干燥 掺杂 混合层 备料 制备 组份 真空冷冻干燥设备 产品外观 复水效果 升华干燥 水搅拌 粗料 冻干 混料 小料 合成 整洁 | ||
【主权项】：
1.一种真空冷冻干燥料块，其特征在于：/n包括，第一物料混合层和第二物料混合层；/n其中，所述的第一物料混合层是粗料混合层，/n所述的第二物料混合层是小料混合层，/n所述的第二物料混合层掺杂在所述的第一物料混合层合成整体料块，所述的料块是真空冷冻干燥的。/n
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