[发明专利]一种阿胶的生产方法

摘要

本发明属于阿胶生产技术领域，具体的说是一种阿胶的生产方法；该方法使用的混合罐包括罐体，所述罐体顶部设置有电机，所述电机的输出轴上固连有拨板，拨板设置在罐体内部；所述电机的输出轴上设置有吸盘，吸盘底部设置有刮盘，刮盘由塑料制成，刮盘顶部固连有永磁铁；所述刮盘底部设置有拉绳；本发明通过控制器控制电磁铁通电，吸引铁板推动放松的拉绳靠近弯杆，然后通过控制器使电机转动半周，拉绳被弯杆阻挡，拨板转动时，拉绳顶端向下拉动刮盘，使刮盘能够快速向下移动，刮盘外缘的橡胶圈能够对罐体内壁进行刮拭，使粘附在罐体内壁的混合料快速到达罐底，提高原料流出的速度，进而提高了工作效率。

主权项

1.一种阿胶的生产方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：/nS1：原料选择，主料为驴皮，选择冬天取驴皮，并选择毛光泽色黑，无病痛的驴取皮辅料选择辅料有明矾、冰糖、黄酒、麻油；/nS2：原料处理，将S1中的驴皮浸泡数日，每日换水1次，待皮质变软后，洗净，去毛和脂肪、腐肉，工业生产中可用蛋白酶除毛，热碱水去油脂，然后切成小块；/nS3：熬胶，将S2中切成小块的原料处理后，置锅中加水以直火加热；/nS4：滤过，用明矾沉淀杂质，取上层澄清胶汁，再过滤；/nS5：浓缩收胶，将S4中的上层澄清胶汁加入到混合罐中，加热浓缩，不断搅拌，依次加入麻油、糖、黄酒；/nS6：凝胶切胶，胶剂熬成后，趁热倒入涂有油的凝胶盘内使其凝胶，即将胶汁凝固成块状；/nS7：干燥，胶片切成后，置于干燥室内，使其在微风，阴凉的条件下干燥；/n其中，S5中所述的混合罐包括罐体(1)，所述罐体(1)顶部设置有电机(2)，所述电机(2)的输出轴上固连有拨板(3)，拨板(3)设置在罐体(1)内部；所述电机(2)的输出轴上设置有吸盘(4)，吸盘(4)底部设置有刮盘(20)，刮盘(20)由塑料制成，刮盘(20)顶部固连有永磁铁(5)；所述刮盘(20)底部设置有拉绳(6)，拉绳(6)一端贯穿拨板(3)并与拨板(3)固连；所述拨板(3)内部设置有弹簧(7)，弹簧(7)一端固连有拉杆(8)，拉杆(8)一端固连有铁板(9)，铁板(9)经过镀锌处理，铁板(9)被拉绳(6)阻挡在拨板(3)表面；与拨板(3)相同高度处的所述罐体(1)内壁固连有弯杆(10)，弯杆(10)内部设置有电磁铁(11)；所述刮盘(20)外缘固连有橡胶圈(12)；所述罐体(1)底部螺纹连接有封门(13)；所述罐体(1)顶部的壁厚上和刮盘(20)上均开设有两个弧形槽(14)；所述刮盘(20)顶部固连有拉环(15)。/n