[发明专利]快速补充能量的蛋白组合物有效
| 申请号： | 201910850330.2 | 申请日： | 2019-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN110547476B | 公开（公告）日： | 2022-10-04 |
| 发明（设计）人： | 刘峰;柯百胜 | 申请（专利权）人： | 深圳万和制药有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/19 | 分类号： | A23L33/19;A23L33/18;A23L33/175;A23L33/115;A23L25/00;A23L33/14;A23L33/21;A23L29/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518107 广东省深圳*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及快速补充能量的蛋白组合物，尤其是涉及一种包含支链氨基酸的能够快速补充能量的蛋白组合物，这种蛋白组合物亦通常称之为蛋白棒。所述蛋白质组合物包含如下组分：乳清蛋白、小麦低聚肽、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、营养酵母、中链甘油三酯、葵花籽油、卵磷脂、抗性糊精、坚果、氯化钠。该蛋白质组合物是通过包括如下步骤的方法制备得到的：使各物料粉碎、混合、挤压成型、切块、包装。本发明蛋白组合物具有优良性能例如具有优良的咀嚼性、硬度、脆性、胶着性。 | ||
| 搜索关键词： | 快速 补充 能量 蛋白 组合 | ||
【主权项】：
1.一种蛋白质组合物，其包含如下组分：乳清蛋白、小麦低聚肽、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、果葡糖浆、低聚异麦芽糖、营养酵母、中链甘油三酯、葵花籽油、卵磷脂、抗性糊精、坚果、氯化钠。/n
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