[发明专利]一种纳米脂质体及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201910852604.1 | 申请日： | 2019-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN110495488A | 公开（公告）日： | 2019-11-26 |
| 发明（设计）人： | 成晓瑜;贾晓云;刘文营;李享;王乐 | 申请（专利权）人： | 中国肉类食品综合研究中心 |
| 主分类号： | A23B4/10 | 分类号： | A23B4/10 |
| 代理公司： | 11002 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人： | 盛大文<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 100068*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于水产品干制保鲜的纳米脂质体及其制备方法，包含以下原料：针叶樱桃提取物和迷迭香精油，所述针叶樱桃提取物和所述迷迭香精油的质量比为10‑30mg：10‑30mg。本发明以纳米脂质体作为载体，应用针叶樱桃提取物和迷迭香精油共同作为包埋物，提高了纳米脂质体保鲜性能，涂抹干制水产品表面具有良好的抗氧化性能。 | ||
| 搜索关键词： | 迷迭香精油 纳米脂质体 针叶樱桃 提取物 干制 水产品 抗氧化性能 保鲜性能 包埋物 质量比 涂抹 制备 保鲜 应用 | ||
【主权项】：
1.一种纳米脂质体，其特征在于，制备所述纳米脂质体的原料中包括如下有效成分：针叶樱桃提取物和迷迭香精油，所述针叶樱桃提取物和所述迷迭香精油的质量比为10-30mg：10-30mg。/n
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