[发明专利]一种海藻酸钠保鲜膜及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201910857699.6 | 申请日： | 2019-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN110511443A | 公开（公告）日： | 2019-11-29 |
| 发明（设计）人： | 陈敬鑫;米红波;励建荣;吴安康;杨明亮 | 申请（专利权）人： | 渤海大学 |
| 主分类号： | C08L5/04 | 分类号： | C08L5/04;C08K5/053;C08K5/13;C08K5/17;C08J5/18;C08J3/24;B65D65/38 |
| 代理公司： | 11569 北京高沃律师事务所 | 代理人： | 刘潇<国际申请>=<国际公布>=<进入国 |
| 地址： | 121000 辽宁省锦*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明属于可食性保鲜膜制备技术领域，尤其涉及一种海藻酸钠保鲜膜及其制备方法和应用。本发明使用多胺对海藻酸钠膜液进行预交联，能够有效提高单一海藻酸钠膜的拉伸强度和断裂伸长率，改善了海藻酸钠膜的机械性能；实施例表明，相对于单一海藻酸钠膜，本发明制备的海藻酸钠保鲜膜的拉伸强度可提高近20％，断裂伸长率可提高近200％。本发明将百里香酚添加到海藻酸钠保鲜膜中，得到的海藻酸钠保鲜膜具有较好的抑菌和抗氧化效果，将该海藻酸钠保鲜膜作为新鲜或鲜切果蔬的包装材料，可有效延缓新鲜或鲜切果蔬的衰老，延长其贮藏期，为海藻酸钠可食性保鲜膜的制备提供了新思路。 | ||
| 搜索关键词： | 海藻酸钠 保鲜膜 可食性保鲜膜 断裂伸长率 鲜切果蔬 拉伸 制备 机械性能 制备方法和应用 制备技术领域 百里香酚 抗氧化 预交联 贮藏期 新鲜 多胺 膜液 衰老 抑菌 延缓 | ||
【主权项】：
1.一种海藻酸钠保鲜膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n将海藻酸钠膜液与甘油混合，得到第一膜液；/n将所述第一膜液与百里香酚和多胺混合，得到第二膜液；/n将所述第二膜液进行成膜，将所得膜置于氯化钙溶液中，进行钙交联，得到海藻酸钠保鲜膜。/n
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