[发明专利]一种牛奶制品组合物及其制备方法和用途在审
| 申请号： | 201910867914.0 | 申请日： | 2019-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN110604177A | 公开（公告）日： | 2019-12-24 |
| 发明（设计）人： | 路国廷 | 申请（专利权）人： | 路国廷 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/133;A23C9/152;A23C9/156;A23F5/14;A23F5/24;A23L33/10;A23L33/105;A21D13/06;A21D2/34;A21D2/36 |
| 代理公司： | 11754 北京鱼爪知识产权代理有限公司 | 代理人： | 曹治丽 |
| 地址： | 010000 内蒙*** | 国省代码： | 内蒙;15 |
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| 摘要： | 本发明提供一种牛奶制品组合物，按重量份数计，包括以下组分：豆制品10‑15份、干果1‑4份、面食2‑6份、肉类0.5‑3份、果蔬1‑4份。本发明提供的牛奶制品组合物，不仅满足将多种营养成分组合在一起，同时还充分考虑了将其制备成多种多样的形式，便于不同的人群在不同的地方食用，丰富了产品的种类。 | ||
| 搜索关键词： | 豆制品 牛奶制品 重量份 面食 奶制品 干果 果蔬 制备 肉类 食用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种牛奶制品组合物，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：牛奶制品20-30份、麦冬粉0.5-1份、沙棘粉0.05-0.1份、食用鞣化酸0.5-1份、D-异抗坏血酸钠0.5-2份、茶多酚0.2-0.8份、辅料7-13份。/n
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