[发明专利]一种通过电化学双酶传感器检测毛油中PC含量的方法

摘要

本发明提供一种通过电化学双酶传感器检测毛油中PC含量的方法。通过将胆碱氧化酶和辣根过氧化物酶固定在以MWCNTs/SnO₂/CS作为修饰材料的玻碳电极(GCE)上来制作双酶GCE。在ChOx的添加量为2.5U、HRP的添加量为2.5U和pH为7.5的条件下，双酶GCE对卵磷脂(PC)具有明显的电化学响应，PC含量在10～300mg/L范围内与峰电流呈线性关系，双酶GCE的重现性RSD低于1％，保存45d后的双酶GCE电流值仍为初始电流的93％，制备的双酶GCE具有更好的重现性和稳定性，以期为快速检测毛油中PC的含量提供理论基础。

主权项

1.一种通过电化学电化学双酶传感器检测毛油中PC含量的方法，其特征在于采用电化学双酶传感器对毛油中的PC进行检测的方法通过以下步骤实现：/n具体实施方式一：/n用自制的电化学双酶传感器检测毛油中PC含量的方法通过以下步骤实现：步骤一：自制的电化学双酶传感器。取0.15g壳聚糖(CS)粉末置于250mL的烧瓶中，加入浓度为0.3％的CS/乙酸透明溶液，用电动搅拌器搅拌30min，促使CS的充分溶解。2.5mg二氧化锡(SnO₂)和5mg多壁碳纳米管(MWCNTs)粉的混合物，加入到5mL的CS/乙酸透明溶液中，超声处理60min，得到MWCNTs-SnO₂-CS纳米复合物，于4℃贮存备用；步骤二：制备含有100mg·L-1PC的PBS缓冲溶液为测试底液。将2.5U辣根过氧化物酶溶液滴涂到GCE表面，置于4℃下静置干燥，待表面成薄膜状时滴加5μL戊二醛于电极表面，37℃下交联30min，然后用PBS缓冲液清洗电极表面。GCE上滴加10μL胆碱氧化酶，待表面成薄膜状时滴加5μL戊二醛于电极表面，37℃下交联30min，然后利用PBS缓冲液清洗电极的表面，N₂吹干后得到双酶GCE，将其储存在4℃干燥的环境下备用；步骤三：在测试底液中，PC经PLD处理一段时间后获得胆碱，胆碱在ChOx催化作用下生成H₂O₂，H₂O₂再被固定的HRP还原，进而氧化态的HRP与溶液中电子媒介体硫堇之间发生电子转移，最终TH+在电极表面得到电子被还原，从而产生了还原电流，说明了双酶GCE对PC具有明显的电化学响应效果。/n