[发明专利]一种洛神花、陈皮、胎菊复合饮料的制备方法有效
| 申请号： | 201910914771.4 | 申请日： | 2019-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN110477241A | 公开（公告）日： | 2019-11-22 |
| 发明（设计）人： | 王春艳 | 申请（专利权）人： | 徐州工程学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 32220 徐州市三联专利事务所 | 代理人： | 何君<国际申请>=<国际公布>=<进入国 |
| 地址： | 221111 江苏省徐州市泉山区南三环*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种洛神花、陈皮、胎菊复合饮料的制备方法，通过对洛神花进行挑选、清洗、漂烫、研浆、以及过滤，制得洛神花滤液；通过对陈皮进行精拣、粉碎、一次浸提、二次浸提，制得陈皮滤液；通过对胎菊进行挑选、粉碎、浸提、以及过滤，制得胎菊滤液；白糖调制成糖液；将洛神花滤液、陈皮滤液、胎菊滤液以及糖液调配成复合饮料；洛神花陈皮胎菊复合饮料就属于花卉型功能饮料，使用众多有益无害的花卉果蔬资源，为市场消费者带来具有很强的防病、治病功能的饮料产品，其社会和经济效益是不言而喻的。 | ||
| 搜索关键词： | 洛神花 陈皮 胎菊 复合饮料 浸提 糖液 过滤 功能饮料 花卉果蔬 饮料产品 治病功能 白糖 漂烫 研浆 制备 防病 清洗 调配 花卉 | ||
【主权项】：
1.一种洛神花、陈皮、胎菊复合饮料的制备方法，其特征在于：/n步骤1）洛神花滤液的制备/n选取颜色鲜艳、质地饱满、尺寸合适、无变色变质现象出现的洛神花，洛神花按1:30的料液比在80℃清水中下浸提50min；当洛神花逐渐变成糊状时，停止加热，置于冷水中冷却，用组织捣碎器粉碎，接着用循环真空泵辅以100目分样筛和定性滤纸过滤两次，即得洛神花滤液；/n步骤2）陈皮滤液的制备/n选择成色良好、质地较硬、大小适中的陈皮，去除杂质后，用组织捣碎机捣碎，陈皮按1:40的料液比在90℃清水中下浸提20min；辅以八层纱布过滤，去除残留物，即得陈皮第一次浸提液；再将滤渣在真空抽滤机中抽滤，加入第一次浸提液中重复抽滤一次，得到陈皮二次浸提液，在0～4℃条件下贮藏备用；/n步骤3）胎菊滤液的制备/n选择结构完整、没有变质的优质胎菊，清洗后转移至干燥箱中以100℃烘20min，直至呈现干燥但不改变原有质地状态，再用组织捣碎机粉碎胎菊，胎菊按1:100的料液比在80℃纯水下浸提30min，用循环水真空泵配合100目分样筛进行抽滤，得胎菊滤液，备用；/n步骤4）糖液的制备/n称取100g白糖，用250mL去离子水加热溶解，得0.4g/mL的糖液，备用；/n步骤5）复合饮料的制备/n按体积比上述洛神花浸提液：陈皮浸提液：胎菊浸提液：糖液为3:4:2:3。/n
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于徐州工程学院，未经徐州工程学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910914771.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
