[发明专利]一种农产品的气调贮藏方法及应用

摘要

本发明公开了一种农产品的气调贮藏方法，包括农产品分装、预处理、气调贮藏步骤，其中气调贮藏为：将步骤(2)预处理好的农产品送入清洗、消毒好的气调冷库中，充入高浓度气体并密闭保持，通过气调设备将气调冷库中的O2、CO2浓度调整到不同农产品气调贮藏条件，然后进行密封气调贮藏，气调贮藏过程中进行间歇充入高浓度气体，使气调贮藏条件恢复到不同农产品气调贮藏状态。本申请根据气调冷库的密闭特性，先对农产品进行预处理，再使用高浓度CO2、NO进行间歇式处理农产品，达到避免农产品在贮藏过程中因高封闭、高湿环境而受到病虫害侵染或腐烂，调节农产品采摘后的采后生理，延长农产品贮运、货架寿命。

主权项

1.一种农产品的气调贮藏方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)农产品分装：将采摘回来的农产品分级，挑选大小均匀、成熟度相近、色泽正常、新鲜、无明显缺陷的农产品放在同一周转筐中；/n(2)预处理：在密闭状态下，先根据步骤(1)分装好的农产品自身的生理特性进行预冷处理，同时对农产品进行密封熏蒸处理；/n(3)气调贮藏：将步骤(2)预处理好的农产品送入清洗、消毒好的气调冷库中，充入高浓度气体并密闭保持，通过气调设备将气调冷库中的O