[发明专利]一种牛骨中钙营养剂的提取方法在审
申请号: | 201910943005.0 | 申请日: | 2019-09-30 |
公开(公告)号: | CN110679858A | 公开(公告)日: | 2020-01-14 |
发明(设计)人: | 谭春萍;韦平;黄广君;黄春兰 | 申请(专利权)人: | 南宁学院 |
主分类号: | A23L13/30 | 分类号: | A23L13/30;A23L13/40;A23L13/60 |
代理公司: | 52114 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 | 代理人: | 周黎亚 |
地址: | 530200 广西*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明属于营养制品领域,尤其是一种牛骨中钙营养剂的提取方法,包括以下步骤:(1)冷冻处理:将牛骨冷冻处理后,取出用高温蒸汽处理;(2)粉碎处理:将步骤(1)获得牛骨粉碎成牛骨粉,加入膨化剂混合压制牛骨粉块;(3)膨化处理:将牛骨粉块放入速冻库中进行速冻后,进行膨化处理,制得膨化牛骨粉块;(4)钙营养剂的提取:将膨化牛骨粉块研磨后,加入水混合成浆液;向浆液中加入酸性溶液浸泡处理,过滤,向滤液中加入复合酶处理后,灭酶;再加入酸性溶液浸泡处理,将所得到溶液浓缩、干燥,即得钙营养剂。本发明提供的钙营养剂的提取方法,充分利用了牛骨中的营养物质,所制成的钙营养剂,机体吸收利用率高,溶失率小。 | ||
搜索关键词: | 钙营养剂 牛骨粉 牛骨 冷冻处理 膨化处理 酸性溶液 膨化 浸泡 高温蒸汽处理 复合酶处理 粉碎处理 混合压制 机体吸收 溶液浓缩 营养物质 营养制品 研磨 膨化剂 水混合 速冻库 放入 灭酶 速冻 过滤 取出 | ||
【主权项】:
1.一种牛骨中钙营养剂的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:/n(1)冷冻处理:将牛骨放置在-8~-10℃冷冻处理10~12h后,取出用高温蒸汽处理6~10min;/n(2)粉碎处理:将步骤(1)获得牛骨粉碎成牛骨粉,加入膨化剂混合压制成2cm
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