[发明专利]一种食品调料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910999506.0 | 申请日： | 2019-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN110584065A | 公开（公告）日： | 2019-12-20 |
| 发明（设计）人： | 胡嘉祥 | 申请（专利权）人： | 上海恒香食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 34141 合肥汇融专利代理有限公司 | 代理人： | 杨家坤 |
| 地址： | 201703 上海市青浦区赵巷镇盈港东*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品调料，所述调料包括以下重量份组成：鸡汤粉：味精粉＝(1‑10)：(1‑10)，所述食品调料配方可由以下组成：鸡汤粉：味精粉＝1：1，或鸡汤粉：味精粉＝1：2，或鸡汤粉：味精粉＝1：3，或鸡汤粉：味精粉＝1：4，或鸡汤粉：味精粉＝1：5。本发明的调味品在保留原有食品口感上，从而增添食品的口感，增加食物的营养价值，区别于现有调味料，能够提高产品档次，突出菜点的口味，增加菜点的色泽，满足人们绿色健康生活的追求。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡汤 味精 食品调料配方 绿色健康 食品调料 食品口感 调味料 调味品 重量份 调料 口味 保留 | ||
【主权项】：
1.一种食品调料，其特征在于，所述调料包括以下重量份组成：鸡汤粉：味精粉＝(1-10)：(1-10)。/n
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