[发明专利]一种口袋饼的成型方法在审
| 申请号： | 201911007026.8 | 申请日： | 2019-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN110692667A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 蒋光中;侯永刚;梁友车 | 申请（专利权）人： | 宿州市恒元食品机械有限公司 |
| 主分类号： | A21C3/02 | 分类号： | A21C3/02;A21C9/04;A21C9/08;A21C11/10 |
| 代理公司： | 11530 北京华识知识产权代理有限公司 | 代理人： | 李浩 |
| 地址： | 234000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种口袋饼成型方法，通过口袋饼加工机，将面原料分成上下两部分，分别进行压制，形成上面片和下面片，在下面片上刷油后，将上下面片叠加，而后通过冲压成型，制成口袋饼。本发明方法能够实现高效率生产口袋饼，且能满足口袋饼的形状和质量统一的标准化需要，口袋饼加工机通过两组压面，且利用的辅助压辊和过渡挑辊，使压后的面有自然恢复的效果，消除了内应力，刷油装置配合冲切成型装置，有效的解决了手工生产口袋饼效率低下、形状难以控制的缺点，提高了口袋饼的生产效率，标准化了口袋饼的形状和质量，降低了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 饼加工 标准化 冲切成型 冲压成型 辅助压辊 生产效率 手工生产 刷油装置 质量统一 高效率 面原料 两组 上刷 压面 生产成本 叠加 成型 压制 配合 恢复 生产 | ||
【主权项】：
1.一种口袋饼成型方法，其特征在于：通过口袋饼加工机，将面原料分成上下两部分，分别进行压制，形成上面片和下面片，在下面片上刷油后，将上下面片叠加，而后通过冲压成型，制成口袋饼。/n
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