[发明专利]双黄代餐麻薯及其制作方法在审
| 申请号： | 201911044867.6 | 申请日： | 2019-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN110663876A | 公开（公告）日： | 2020-01-10 |
| 发明（设计）人： | 刘华桥;阮丹丹;李双艳 | 申请（专利权）人： | 湖北神丹健康食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122;A23L15/00;A23L19/00;A23L27/40;A23L27/30;A23L27/10;A23L19/10;A23L33/00;A23L5/43 |
| 代理公司： | 42102 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 | 代理人： | 张秋燕 |
| 地址： | 432600 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种双黄代餐麻薯及其制作方法，主要原料为：糯米粉30～60份、皮蛋蛋黄10～30份、咸蛋黄10～30份、魔芋粉1～8份、咸蛋清5～10份、水5～10份、山梨糖醇1～6份、食盐1～6份、紫苏汁2～10份、牛油果5～10份、淡奶油1～6份。本发明所述双黄代餐麻薯外形美观，营养丰富，口感细腻，有弹性、不回生，麻薯馅是有咸蛋黄和皮蛋黄搭配而成，既有皮蛋醇厚的滋味又有咸蛋黄的咸香味，滋味丰富有层次感，色泽美观。 | ||
| 搜索关键词： | 咸蛋黄 麻薯 皮蛋 美观 咸蛋 口感细腻 皮蛋蛋黄 山梨糖醇 层次感 淡奶油 魔芋粉 牛油果 糯米粉 紫苏汁 搭配 食盐 制作 | ||
【主权项】：
1.双黄代餐麻薯，其特征在于原料按重量份数计如下：糯米粉30～60份、皮蛋蛋黄10～30份、咸蛋黄10～30份、魔芋粉1～8份、咸蛋清5～10份、水5～10份、山梨糖醇1～6份、食盐1～6份、紫苏汁2～10份、牛油果5～10份、淡奶油1～6份。/n
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