[发明专利]一种中药代餐粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201911053511.9 | 申请日： | 2019-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN110623263A | 公开（公告）日： | 2019-12-31 |
| 发明（设计）人： | 杨国忠;杨凤仪;杨婧仪 | 申请（专利权）人： | 烟台锦泰焊接器材有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/105;A23L5/10;A23L7/10;A23L7/152;A23L11/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L31/00 |
| 代理公司： | 37234 烟台上禾知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 高峰 |
| 地址： | 264006 山东省烟台*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种中药代餐粥，由以下重量分数的组分构成：粗粮3‑15％、果蔬3‑15％、纤维粒3‑15％和中药糊55‑91％。本发明的有益效果是：本发明含有大量膳食纤维，饱腹感强，在保证食用者吃饱的同时，降低人体热量摄入，起到减脂降脂的作用，粗粮蒸熟后加入，保证营养的多样性，也使得粗粮的加入不会影响银耳粥的味道，增加口感的多样性，果蔬蒸熟后加入，在不影响成品味道的同时，也能增强饱腹感，保证维生素等营养的供给，本发明中药代餐粥的热量不超过45.5大卡/100克，远低于米饭、馒头等主食的热量，且采用中药汁熬制，药食同源，将中药文化和美食结合到一起，在享受美食的同时，调理肠胃，减脂降脂。 | ||
| 搜索关键词： | 饱腹感 营养的 果蔬 降脂 蒸熟 多样性 中药 调理肠胃 人体热量 膳食纤维 药食同源 影响成品 中药文化 重量分数 银耳 纤维粒 中药糊 中药汁 保证 熬制 摄入 米饭 主食 维生素 馒头 食用 | ||
【主权项】：
1.一种中药代餐粥，其特征在于，由以下重量分数的组分构成：粗粮3-15％、果蔬3-15％、纤维粒3-15％和中药糊55-91％。/n
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