[发明专利]一种多功能荠荠菜水提物固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201911056634.8 | 申请日： | 2019-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN110679818A | 公开（公告）日： | 2020-01-14 |
| 发明（设计）人： | 杨兴斌;路亚龙;赵燕 | 申请（专利权）人： | 陕西师范大学 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/105;A61K36/31;A61P3/10;A61P3/06;A61P39/06;A61P29/00;A61P1/00 |
| 代理公司： | 61200 西安通大专利代理有限责任公司 | 代理人： | 张海平 |
| 地址： | 710119 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供一种多功能荠荠菜水提物固体饮料及其制备方法，包括如下步骤：(1)将干燥的荠荠菜叶片粉碎，获得荠荠菜粉末；(2)将荠荠菜粉末加入水中，进行超声辅助加热回流提取；(3)步骤(2)提取结束后进行过滤，得到滤液与滤渣；(4)将滤液浓缩，得到荠荠菜水提物浓缩液；(5)将荠荠菜水提物浓缩液冷冻，然后进行冷冻干燥，得到多功能荠荠菜水提物固体饮料。本发明利用水作为溶剂，采用高温回流的提取方法提取荠荠菜水提物，在提取过程中无化学反应，可以避免有机溶剂对荠荠菜提取物的不良影响，同时高温回流提取提高了多糖的提取率。荠荠菜水提物具有降血糖、降血脂、抗氧化、调节肠道菌群等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 荠菜 水提物 高温回流 固体饮料 浓缩液 加热回流提取 化学反应 肠道菌群 超声辅助 方法提取 滤液浓缩 有机溶剂 降血糖 降血脂 抗氧化 提取物 滤渣 溶剂 水中 制备 过滤 冷冻 叶片 | ||
【主权项】：
1.一种多功能荠荠菜水提物固体饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：/n(1)将干燥的荠荠菜叶片粉碎，获得荠荠菜粉末；/n(2)将荠荠菜粉末加入水中，进行超声辅助加热回流提取；/n(3)步骤(2)提取结束后进行过滤，得到滤液与滤渣；/n(4)将滤液浓缩，得到荠荠菜水提物浓缩液；/n(5)将荠荠菜水提物浓缩液冷冻，然后进行冷冻干燥，得到多功能荠荠菜水提物固体饮料。/n
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