[发明专利]一种茯苓果肉果冻及其制备方法在审
| 申请号： | 201911063625.1 | 申请日： | 2019-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN112753978A | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 聂蔚;孙梦锦;侯凤飞;龙孝金;戴鑫汶;邹奇;刘钊 | 申请（专利权）人： | 湖南补天药业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 长沙德恒三权知识产权代理事务所(普通合伙) 43229 | 代理人： | 吕春霞 |
| 地址： | 418000 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开一种茯苓果肉果冻，由以下原料制备而成：茯苓熟粉、黄原胶、魔芋胶、卡拉胶、溶剂和变性淀粉。本发明的制备方法简单、配方简单、成本低，制得的茯苓果肉果冻，可以有效地改善茯苓颗粒状及苦涩等口感差的问题，且茯苓具有抗肿瘤、利水消肿、增强免疫、镇定安神和抑菌等多种作用，而且促进了促进茯苓综合利用，带动茯苓种植的农业发展。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茯苓 果肉 果冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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