[发明专利]一种富含DHA营养素的鸡蛋及生产方法在审
| 申请号： | 201911068433.X | 申请日： | 2019-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN110663896A | 公开（公告）日： | 2020-01-10 |
| 发明（设计）人： | 龙蕾;原峰;温丽伟 | 申请（专利权）人： | 江苏隆达生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00;A23K50/75;A23K10/30;A23K10/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富含DHA营养素的鸡蛋及生产方法，通过在蛋鸡饲料中加入含椰壳活性炭与枯草芽孢杆菌的复合添加剂，去除饲料和动物肠道内的毒素、有害微生物等有害成分，提高饲料中营养成分的吸收利用，蛋鸡充分吸收饲料原料中的α‑亚麻酸后，将一部分α‑亚麻酸作为前体，经鸡体的生化过程代谢生成DHA，并部分地富集于蛋黄之中，从而使鸡蛋中DHA营养素的含量大幅度提高，生产出富含DHA营养素的鸡蛋。本发明可以有效解决普通鸡蛋中DHA含量过低的现状，并保留鸡蛋的其他营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡蛋 营养素 亚麻酸 富含 枯草芽孢杆菌 复合添加剂 椰壳活性炭 蛋鸡饲料 动物肠道 生化过程 饲料原料 有效解决 饲料 蛋黄 毒素 富集 鸡体 前体 蛋鸡 去除 吸收 微生物 代谢 生产 保留 | ||
【主权项】：
1.一种富含DHA营养素的鸡蛋，其特征在于，所述DHA的含量不低于0.2g/100g鸡蛋。/n
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