[发明专利]一种制备耐水煮缓释香精油微胶囊的方法在审
| 申请号： | 201911094672.2 | 申请日： | 2019-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN110859297A | 公开（公告）日： | 2020-03-06 |
| 发明（设计）人： | 祖庆勇 | 申请（专利权）人： | 天津春发生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 天津企兴智财知识产权代理有限公司 12226 | 代理人： | 邢月 |
| 地址： | 300300 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明供了一种制备耐水煮缓释香精油微胶囊的方法，包括如下步骤：(1)选取香精油作为芯材；(2)选取亲水型乳化剂，添加所述的亲水型乳化剂到水中，搅拌溶解，得到亲水型乳化剂水溶液，添加所述的香精油继续搅拌后，经高压均质机均质，制备成乳状液；(3)选取亲油型乳化剂，添加所述的亲油型乳化剂到植物油中，在电动搅拌机搅拌状态下缓慢添加所述的乳状液，搅拌1‑5min，制备成双重乳状液。本发明所述的制备耐水煮缓释香精油微胶囊的方法利用双重乳液法制得的耐水煮香精油微胶囊，产品为粘稠膏状体，流动性好、分散性好、贮藏稳定，便于火锅领域加工使用，能够控制缓慢释放。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 耐水 煮缓释 香精油 微胶囊 方法 | ||
【主权项】：
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