[发明专利]超声波、脉冲磁场和脉冲强光协同杀菌叶类净菜的方法在审
| 申请号： | 201911095539.9 | 申请日： | 2019-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN110859261A | 公开（公告）日： | 2020-03-06 |
| 发明（设计）人： | 何荣海;杜彦生;马海乐;任晓锋;代春华;吴本刚 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L5/30;A23B7/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了超声波、脉冲磁场和脉冲强光协同杀菌叶类净菜的方法，属于农产品加工技术领域，具体涉及一种超声波、脉冲磁场和脉冲强光等协同杀菌消毒叶类净菜的方法。包括如下步骤：(1)超声波、脉冲磁场和脉冲强光协同杀菌消毒处理：新鲜叶类蔬菜清洗干净后沥水，放入超声波、脉冲磁场和脉冲强光协同杀菌机中处理3～6min；(2)包装：杀菌后的叶类净菜采用洁净包装盒包装。本发明采用超声波、脉冲磁场联合脉冲强光协同杀菌消毒叶类净菜，在充分杀灭叶类净菜中引起疾病的微生物的同时最大程度保留新鲜净菜品质、延长货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 超声波 脉冲 磁场 强光 协同 杀菌 净菜 方法 | ||
【主权项】：
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