[发明专利]一种标准化青蒿酒的制备方法有效
| 申请号： | 201911132312.7 | 申请日： | 2019-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN112899111B | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 王海滨;霍冰洁;曲晓慧;陈发棣;宋爱萍;张智;管志勇;卢漫 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 徐冬涛 |
| 地址： | 211225 江苏省南京市溧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种标准化青蒿酒的制作工艺，属于食品加工技术领域。包括从青蒿材料中提取青蒿精油，并向食用酒精中添加一定量的青蒿精油、纯露、甘油等其他添加剂，制成青蒿酒。应用此方法调配的青蒿酒在香气、风味等方面的表现与传统青蒿酒的特点基本一致；并且此技术的生产周期短、生产效率高、品质优良均一，可用于青蒿酒的市场化生产，实用性较强。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 标准化 青蒿 制备 方法 | ||
【主权项】：
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