[发明专利]一种盐水黄花菜及其制备方法在审
| 申请号： | 201911136948.9 | 申请日： | 2019-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN112890142A | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 蒋友吉;万基荣;陈冲 | 申请（专利权）人： | 湖南有吉食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 421622 湖南省衡*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种盐水黄花菜，由盐水溶液和浸渍于其中的杀青黄花菜，密封包装而成；所述盐水中包含食盐30‑40g/kg、柠檬酸3‑6g/kg、抗坏血酸0.5‑1g/kg、苯甲酸钠0.3‑1.1g/kg；所述盐水溶液和杀青黄花菜的质量比为1：（0.8‑1.2）。本发明的盐水黄花菜，保质期可达半年或一年，主要用于火锅、麻辣烫、凉拌菜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 盐水 黄花菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南有吉食品有限公司，未经湖南有吉食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911136948.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：墙面装饰材料表面高效抛光系统
- 下一篇：带新型衬板的高效破碎制砂机
