[发明专利]黄花菜月饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201911139115.8 | 申请日： | 2019-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN112823635A | 公开（公告）日： | 2021-05-21 |
| 发明（设计）人： | 陈冲;万基荣;蒋友吉 | 申请（专利权）人： | 湖南有吉食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/31;A21D13/38;A21D2/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 421622 湖南省衡*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种黄花菜月饼，包括馅料和月饼皮，其中馅料以重量份数计，包括以下成分：黄花菜10‑20份，绿色萝卜条3‑5份，玫瑰花5‑10份，姜黄7‑10份，荸荠粉30‑40份，牛油20‑30份。该月饼馅料含有黄花菜等高纤维原料，含糖量低，有利于人体健康；馅料颜色鲜艳，让人容易产生食欲；本发明黄花菜月饼的皮为酥皮，美味可口。 | ||
| 搜索关键词： | 黄花菜 月饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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