[发明专利]食品结构及其制造方法在审
| 申请号： | 201911139349.2 | 申请日： | 2019-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN112823639A | 公开（公告）日： | 2021-05-21 |
| 发明（设计）人： | 李国龙 | 申请（专利权）人： | 李国龙 |
| 主分类号： | A21D13/40 | 分类号： | A21D13/40 |
| 代理公司： | 北京申翔知识产权代理有限公司 11214 | 代理人： | 赵梦雯;艾晶 |
| 地址： | 中国台湾云林县*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明有关于一种食品结构及其制造方法，是一种可以有效提高食物好菌活性的食品结构与制造方法；本发明包括一主体，主体包括二对应设置的长边，长边具有第一凹入结构，该第一凹入结构设置有一第一导角，且该第一导角具有一第一深度；本发明主要借由第一凹入结构的深度变化，以及本体与果物固体混合的设计，有效制成保留好菌活性的冻干食品，使其确实能够达到有效提高或保留食物内好菌的活性，而可以保留食物的原始口味优势；再者，本发明更可透过各该凹入结构的深度变化，使得主体能够更快速的将主体分离，达到快速分食的优势。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 结构 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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