[发明专利]一种方便营养甜米酒在审
| 申请号： | 201911168092.3 | 申请日： | 2019-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN111218364A | 公开（公告）日： | 2020-06-02 |
| 发明（设计）人： | 李文生 | 申请（专利权）人： | 东莞市恒运调味食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022;C12G3/023;C12G3/024;C12G3/026;A61K36/9068;A61P1/14;A61P17/00;A61P39/00 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 523000 广东省东莞*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种方便营养甜米酒，采用下列重量份的原材料配制而成：甜米酒10份、枸杞0.3份、当归0.3份、党参0.3份、鸡蛋0.3份、红枣0.3份、燕窝0.01份、桂圆肉0.3份；按重量配比称取糯米进行清洗并浸泡、沥干，蒸制成米饭状，将蒸制成米饭的倒入发酵容器中，加入酒曲拌匀进行第一次发酵，制成甜米酒，再与枸杞、当归、党参、鸡蛋、红枣、燕窝、桂圆肉、红糖、生姜粉、葛根粉进行第二次混合发酵，发酵后，酒糟与甜酒分离，分别制成甜酒和酒糟块。本发明利用药材与甜米酒进行二次发酵后，可使得甜酒与药材的功效能得到更好的发挥，这种营养甜米酒具有补气、滋阴、壮阳、养颜、强身健体、延年益寿的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 营养 米酒 | ||
【主权项】：
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