[发明专利]一种具有保健功能的饼干及其制备方法在审
申请号: | 201911170845.4 | 申请日: | 2019-11-26 |
公开(公告)号: | CN110959656A | 公开(公告)日: | 2020-04-07 |
发明(设计)人: | 江国托;刘艳;单春乔;秦淑杰;许淑珍;王秀;张秋拾;王欣 | 申请(专利权)人: | 江苏巨托生物科技有限公司 |
主分类号: | A21D13/06 | 分类号: | A21D13/06;A21D2/36 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 221300 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本发明公开了一种具有保健功能的饼干及其制备方法,该具有保健功能的饼干包括以下重量份数配比的组分:低筋面粉20‑30份,马铃薯淀粉10‑20份,玉米油10‑20份,甜味剂10‑20份,全脂奶粉5‑10份,新鲜蛋液5‑10份,小苏打1‑2份,食用盐0.5‑1份,复合酶制剂0.5‑1份、食品添加剂0.5‑1份,芝麻油0.1‑0.5份和柠檬汁0.1‑0.5份。本发明通过配方调整,并在饼干配方中加入能够改善气滞血瘀的食品添加剂,再经分工序添加、分段焙烤及二次焙烤技术,以达到最大程度保留各组分的功效,从而开发出一种具有舒肝理气、开胃消食,改善气滞血瘀,还能调节机体免疫力、降血脂、降血压,改善气滞血瘀证型胸痹的保健功能饼干。 | ||
搜索关键词: | 一种 具有 保健 功能 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏巨托生物科技有限公司,未经江苏巨托生物科技有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201911170845.4/,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:灌浆施工设备
- 下一篇:一种显示面板及显示装置