[发明专利]一种金枪鱼用冷链蓄冷剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201911191525.7 | 申请日： | 2019-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN110734745B | 公开（公告）日： | 2021-08-17 |
| 发明（设计）人： | 应晓国;施佩影;相兴伟;惠国华 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋大学 |
| 主分类号： | C09K5/06 | 分类号： | C09K5/06;A23B4/06 |
| 代理公司： | 北京国翰知识产权代理事务所(普通合伙) 11696 | 代理人： | 吴胜平 |
| 地址： | 316000 浙江省舟*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种金枪鱼用冷链蓄冷剂，由以下原料制备按重量份制备而成：干燥的聚天冬氨酸/海藻酸钠/透明质酸三网络水凝胶1‑2份、氯化钠5‑21份、水77‑94份。本发明制备方法简单，制得的水凝胶吸水倍率高，成本低，原料可食用，制得的水凝胶安全无毒害，且流动性高，不易造成包装袋破裂，从而降低了泄漏风险，具有广泛的应用基础。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金枪鱼 用冷链蓄冷剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种金枪鱼用冷链蓄冷剂的制备方法，其特征在于，包括基础组分、高效水凝胶和储冷成分；所述高效水凝胶为三网络结构，其中一层网络由聚天冬氨酸、精氨酸化学交联得到，其中一层由海藻酸钠和Ca
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