[发明专利]一种火糖香红茶及其加工工艺在审
| 申请号： | 201911201245.X | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN110959704A | 公开（公告）日： | 2020-04-07 |
| 发明（设计）人： | 马学炎;洪勇 | 申请（专利权）人： | 安徽省竹茗农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/08 | 分类号： | A23F3/08;A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 合肥中博知信知识产权代理有限公司 34142 | 代理人： | 吴栋杰 |
| 地址： | 237371 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火糖香红茶及其加工工艺，涉及红茶加工技术领域，由茶鲜叶依次经分拣、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、复焙、拉老火、装罐工序制得；本发明在传统红茶加工工艺中引入了六安瓜片“拉老火”的工艺，制得的火糖香红茶可以帮助胃肠消化、刺激食欲、消除疲劳、利尿、消除水肿、消炎、强壮心脏的功能，并且在夏天饮用时红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，剌激唾液分泌，导致口腔顿感滋润同时产生清凉感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火糖香 红茶 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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